豚肉巻き長芋の味噌焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。

2. 2

   長芋に豚肉を巻く。
   ※は器に入れて混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、肉の巻き終わりを下にして、両面に焼き色が着くまで中火で焼く。合わせた※を加えて弱火にし、時々フライパンをゆすりながら両面を各1~2分焼く。

4. 4

   器に盛り、煮詰まった味噌だれを上からかける。