ナンプラーで！★豚こまの味付け焼き★ レシピ・作り方

Name: ナンプラーで！★豚こまの味付け焼き★
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: 豚肉 220g; ○ナンプラー 大匙1; ○醤油、オイスターソース、砂糖 各々小匙1; ○胡椒 少々; ○生姜 五センチ程度

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約15分
300円前後

TAKA-TT

ナンプラーで、豚肉のタイ風焼きです。普段とは少し違った香りで美味しいですよ！おつまみに是非！

材料（2～3人分）

豚肉: 220g

○ナンプラー: 大匙1

○醤油、オイスターソース、砂糖: 各々小匙1

○胡椒: 少々

○生姜: 五センチ程度

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作り方

1

豚こまです。袋に入れます。
2

○を全て入れ、揉み混みます。これを冷蔵庫で半日程度寝かせます。時間がなければ、一時間程度でもOKです。
3

2をフライパンに入れ中火で焼きます。
4

こんな感じにほぐしながら焼きます。
5

しっかり焼けたら出来上がりです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉は、少し寝かせてからの方が美味しくなりますよ。

きっかけ

タイ料理が食べたくなったので、ナンプラーを使って料理してみました。

公開日：2021/08/15

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TAKA-TT 普段家にある材料や調味料で作れる、簡単な料理を作っていきたいと思っています。洗い物も少な目がいいですしね。そんな感じで！

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