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美味しい♡サゴシの塩焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
はらぺこもも
フライパンで作るサゴシの塩焼きです♩
※調理時間に塩を振って置く時間は含みません。
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
サゴシの切り身
2枚
塩
少々
サラダ油
小2
作り方
1
サゴシは両面に振り塩をして15分冷蔵庫に置く。
2
水分をペーパーで拭き取る。
身側に再度塩を少し振る。
サラダ油を引いたフライパンにサゴシを皮目が下になるように並べる。
3
強めの弱火で6分焼く。
4
皮が剥がれぬよう慎重に裏返して3分焼く。
さらにアルミホイルor蓋をして3分焼く(ちょっと火を弱める)。
5
完成!
皮目を上にして皿に乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サゴシを手に入れたのでシンプルに塩焼きにしてみました!
公開日:2021/07/15
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このレシピを作ったユーザ
はらぺこもも
ご覧いただきありがとうございます。 つくったよレポートには 早めの反応を心掛けています。 フォローお気軽に! ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▷LINE VOOM 「はらぺこもも」の名で 料理ショート動画投稿開始! フォローお待ちしております☺ ▷YouTubeやってます◎ チャンネル名:れもん Kitchen 是非ご覧ください♩ ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
つくったよレポート(
1
件)
2022/08/12 11:17
ふっくら美味しく焼けました(^^) レシピありがとうございます♡
楽天じゅんじゅん
こんにちは♪ふっくら焼けて何よりです♡ シンプルながら美味しい一品ですよね♪ こちらこそ素敵なレポを ありがとうございました! またのご縁に恵まれますように☺︎
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