モヤシとキューリのさっぱり和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を細切りにする。

2. 2

   材料外の塩小さじ1/3をキューリにふりかけ混ぜて10分程おいて水が出たら絞っておく。

3. 3

   モヤシを沸騰したお湯（材料外）に入れサッと湯がいてからザルにあげ、粗熱が取れたら軽く絞って水を切る

4. 4

   調味料を合わせてしっかり混ぜておく

5. 5

   モヤシ、キューリ、ハムと合わせた調味料を混ぜて塩胡椒で整えて完成です。