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長芋の味噌だれ焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
co31
長芋にやや甘い味噌だれがからんでしっとり美味しいです。とても簡単にできます。
材料(3人分)
長芋
300g
サラダ油
大さじ1
※三温糖
大さじ1
※味噌
大さじ2
※みりん
大さじ3
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作り方
1
長芋は皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。
※を混ぜ合わせておく。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、長芋の両面に焼き色がつくまで焼く。
3
混ぜ合わせた※を加えて、全体に味噌だれをからませて火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
先日長芋を1本使ったので、残りの1本を使いました。長芋とお味噌も相性がいいですね。
公開日:2021/05/19
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関連情報
カテゴリ
長芋
味噌
このレシピを作ったユーザ
co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
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