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メカジキの照り焼きステーキ レシピ・作り方

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co31
甘辛いタレが美味しいメカジキのステーキです。

材料（2人分）

メカジキ
2切れ
※砂糖、醤油、酒、みりん
各大さじ1/2
※塩胡椒
少々
※ニンニク
1/2片
サラダ油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ニンニクはみじん切りにする。※を合わせておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、メカジキを両面こんがり焼く。
  3. 3
    1のタレを加えてからめる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メカジキはクセがないので時々作ります。色々メニューがありますが、今夜は照り焼きステーキにしました。

公開日：2021/04/26
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カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）

このレシピを作ったユーザ

co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。 皆様のレシピを日々参考にさせていただいているので今日は何を作ろうかなどと思い悩むこともありません❣️ありがとうございます♪

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