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パリパリ♪サクサク♪きゅうりと長芋の浅漬け レシピ・作り方

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ほんわかTable
きゅうりと長芋の２つの食感が絶妙で後を引きます♪
みんながつくった数 1件

材料（4人人分）

きゅうり
3～4本
長芋
300～400g
めんつゆ
大さじ4～5
塩
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりと長芋を拍子木切りでだいたい同じ大きさに切る。
  2. 2
    塩少々を全体にまぶす。
  3. 3
    めんつゆを加え全体にからませる。
    我が家では5倍濃縮タイプを使用しています。
    味の濃さはお好みで調整してください♪
  4. 4
    冷蔵庫で1時間以上で味を馴染ませる。20～30分ごとに上下が入れ替わるように数回混ぜるとより味が馴染みます。
    完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大きさを揃えると食感の違いがより引き立つので美味しさが楽しめます♪ 次の日に食べても味が染みて美味しいです。

きっかけ

きゅうりが好きな娘に何か食材をプラスして喜ばれるような一品をと思い、考えました。

公開日：2021/04/29
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関連情報

カテゴリ
長芋簡単おつまみ簡単夕食きゅうりの漬物きゅうり

このレシピを作ったユーザ

ほんわかTable ご覧頂きありがとうございます。 夫と二人の子供4人家族の主婦です(*^^*)楽天レシピを見ると皆さんのアイデアやエネルギーに触れることができて元気が出ます♪ 楽しいお食事は元気の源ですね♪ 私の忙しい日々から産まれた我が家のレシピ達もどなたかの楽しいお食事のお手伝いができたらとても嬉しいです(*^^*) 少しずつですが投稿していきたいと思います。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/17 20:46
きゅうりがなかったので長いもだけですが、次はきゅうり有りで作ります！！ 素敵なレシピを、ありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
ゆきゆき7954
沢山のレシピの中から見つけてくださってとても嬉しいです(^o^)ありがとうございます♪ 長芋だけも美味しいですよね♪機会あればキュウリ入りもご賞味ください♪

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