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大根と豚ミンチの煮物 レシピ・作り方

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say5
以外に臭みもなく美味しい

材料（4人分）

大根
半分
豚ミンチ
150g
水
300㏄
料理酒
150c
濃口醤油
大さじ3
砂糖
大さじ4
粉末だしの素
半袋
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作り方

  1. 1
    大きめの鍋を温めて豚ミンチを炒める
  2. 2
    豚ミンチにある程度火が通ったら、大根と水、調味料を入れる
  3. 3
    アクを丁寧に取りながら、20分ほど煮詰めれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根が安く、豚ミンチか残ってたから

公開日：2021/04/12
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