豆腐は今回何枚かのペーパーに包み、ざるに乗せて一晩おきました。翌日さらに新しいペーパーで水分を吸い取ってから使用しました。 このままでも食べられますがお好みでタレを作って食べても良いかと思います◎
体調がすぐれない時、消化のいい豆腐で食べた感のある料理が作りたくなって!
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やさし〜い味のおやき!