さんまの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは塩を高い位置から満遍なく振る(両面)。
   1尾につき切り込みを3本斜めに入れる(両面)。

2. 2

   15分冷蔵庫に置いたらペーパーで水分を拭き取る。
   
   アミにサラダ油をペーパーで塗ってからグリルでさんまを焼く。

3. 3

   完成！
   今回は中火で11分焼きました(両面焼き)。