クランブル カップケーキ ホットケーキミックス使用 レシピ・作り方
材料（１０人分）
- ホットケーキミックス 200ｇ
- 製菓用マーガリン 100ｇ
- ジャム 小さじ10
作り方
-
1
ホットケーキミックスに無塩のマーガリンを入れる。
-
2
切るようにヘラを使いぽろぽろになるように混ぜていく。
-
3
シリコンのカップ10個（上面の直径約7ｃｍ）に30ｇずつ入れる。中央にジャムを置き180度のオーブンで15分焼く。
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coropann
水分は小麦粉の70～80％。
イーストは春・秋1.5％、夏・1％、冬2％
を目安に作っています。
捏ねない分、発酵（特に一次発酵）に時間をかけます。
真冬以外は室温で放置しています。
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冷やしてもおいしいですよ。