具だくさん☆彩りおにぎり☆ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
★の具材で炒り卵を作ります。
卵をボールに割、白だし、醤油を入れて、よく混ぜます。
フライパンに、ごま油をしき
箸で混ぜながら、炒めます
※味付けは濃い目にしてあります - 2 炒り卵をお皿にだしておきます
-
3
※野菜の下ごしらえ
小松菜、にんじんを、5ミリぐらいに細かくきり、レンジ用のお皿にいれ、ラップをする。
レンジで2分温める
※ラップをはずすとき
蒸気で火傷しないように注意 -
4
※おにぎりを作る
ボールにご飯、鰹節、醤油を
入れて、よく混ぜあわせる
炒り卵、小松菜、にんじん、白ごまを入れて、よく混ぜ合わせます -
5
手のひらに、ラップをのせ
そこにご飯をのせて、両手で三角ににぎります。
※具がたくさん入っているので
強めににぎります
きっかけ
野菜嫌いの子供に、野菜の食感や美味しさを 知ってもらいたくて、考案しました。 彩も豊かになるように心がけました^ ^
おいしくなるコツ
お子さんが食べる時は、 焼きのりを巻くと、食べやすくなります^ ^
- レシピID:1520019735
- 公開日:2020/08/23
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おにぎりだけで、栄養バランスgoodなお料理。
少し手間がかかりますが、美味しいです