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食べ応えアップする♡基本のバッター液レシピ・作り方

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はらぺこもも

これを使って揚げ物を作るとザクザクした衣になり
食べ応えアップ！小麦粉と卵を別々につけるより
時短にもなります！とんかつやコロッケにどうぞ♡

みんながつくった数 1件

材料（3〜4人分）

卵: M玉1個

小麦粉: 大4

水: 大1.5

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作り方

1

卵を溶いたところに水を入れて混ぜる。
そこへ小麦粉を全量加えて混ぜる。少しずつ卵液に混ぜるようにすると良いです。

泡立て器だと早くできますが私はいつも箸でやってます！
2

満遍なく混ざったら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

衣つけの小麦粉→卵→パン粉という手順が面倒な時、バッター液を作ろうと考えました！結果食べ応えもアップしたので一石二鳥！

公開日：2020/08/10

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関連情報

カテゴリ: とんかつポテトコロッケ

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 1 件）

2020/08/22 12:51

美味しく出来ました！ありがとうございます★

美味しくできたと聞いて安心致しました♡ これからも様々な場面で使っていただけると嬉しいです♩レポありがとうございました‼︎

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