豚バラ肉の大葉焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉のたてのはじとはじを０．５ｃｍ重ねて塩コショウを降る。その上に大葉をのせて手前からくるくる巻いていく。

2. 2

   閉じ目を下にして、片栗粉を肉全体にふり１ｃｍぐらいに切る。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を入れ両面色よく焼いたらしあげにうなぎのタレを全体にからめて完成。