黒人参のラペ レシピ・作り方

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黒にんじんの甘さにビックリ!是非、シンプルに“生”で味わってください!⑅◡̈*

材料(4人分)

黒人参
2本
人参
1本
a.穀物酢
大さじ1と1/2
a.柚子胡椒
小さじ1/4
a.はちみつ
小さじ1
a.太白ごま油
大さじ1
a.白ごま
大さじ1
パセリ
ふたつまみ

作り方

  1. 1
    黒にんじんと人参はピーラーで薄くスライスする。
  2. 2
    aの材料をボウルに入れてよく混ぜる。
  3. 3
    人参をボウルに入れて全体的に馴染ませる。

    *30分〜1時間程度置くとしんなりして味が染みます。
  4. 4
    お皿に盛り付けて、パセリをまぶしたら出来上がり!

おいしくなるコツ

苦手ではなければ、飾り付けにディルを使うと、ハーブの香りもプラスして、さらに美味しくなります♪

きっかけ

朝市で美味しそうな黒人参が手に入ったので、そのままの味を楽しみたくて作りました⑅◡̈*

公開日:2020/10/03

関連情報

カテゴリ
キャロットラペ作り置きの野菜簡単おもてなし料理簡単おつまみ人参サラダ

このレシピを作ったユーザ

cloud note 訪問ありがとうございます⑅︎◡̈︎* 手抜きでも、時短でも一生懸命作ればそれでよし! でもせっかくなら.... 栄養があるものを手軽に摂りたいですよね♬ “マクロビオティックセラピスト”を取得して食事に取り入れるようになりました。 時短、簡単に作れるレシピを考えています♪ よろしければ皆さんの食卓の参考になれれば幸いです♡

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