ニンニク香る鶏ひき肉とサニーレタスのサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- サニーレタス
- 小1株
- 鶏ひき肉
- 100g
- ニンニク
- 1粒
- 長ネギ
- 1/2個
- 塩コショウ
- 少々
- EVオリーブオイル
- 大さじ3
- 粗塩
- 少々
- 黒胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- サニーレタスを洗ってよく水を切り、一口大にちぎっておく。
-
- 2
- 長ネギを小さく刻む。ニンニクはみじん切りに。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルを大さじ1ほどひき、ニンニクと長ネギと鶏ひき肉を炒める。火が通ったら塩コショウで味付けして冷ましておく。
-
- 4
- サニーレタスの上に炒めたひき肉と残りのオリーブオイルを入れて粗塩と黒胡椒で味を入れて混ぜ合わせたら完成。
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