なすとベーコンのパスタアラビアータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でる。標準の茹で時間でオーケー。

2. 2

   ニンジンとナス、ベーコンを一口大に切る。ニンニクはみじん切りに。鷹の爪は小さく輪切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、鷹の爪を炒め、ついでベーコン、ニンジン、ナスも一緒に炒める。

4. 4

   ニンジンに火が通ってきたらカットトマトを入れて煮込む。

5. 5

   パスタを入れて混ぜ合わせながら塩で味を整えたら完成。