えのきと鶏ササミのバターライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきを3cmくらいに切り、ササミ肉は一口大に切っておく。

2. 2

   フライパンにサラダオイルをひきササミ肉を炒める。蓋をして焦げ目がついたらひっくり返して両面しっかり焼く。

3. 3

   鶏肉に火が通ったらえのきも入れて炒める。

4. 4

   えのきにも火が通ったらごはんとバターを入れて強火にして混ぜながら炒める。

5. 5

   ご飯がパラっとしてきたら中火に戻し、塩コショウで味を整えたら完成。