あまりものでポークハンバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を小さく切る。タマネギもみじん切りにして、同じボールに入れる。

2. 2

   たまごと塩コショウ、パン粉も入れてよく混ぜる。たまごによる水分が多いようならパン粉の量を多めにする。

3. 3

   よく混ぜたひき肉を３等分してかため、フライパンにサラダオイルをひいて、ハンバーグを焼く。

4. 4

   このとき、ブロッコリーも一緒に蓋をして焼く。

5. 5

   チーズパンは薄く半分に切り、ハンバーグとブロッコリーを乗せたら、焼肉のタレとマヨネーズをかけてパンではさんで完成。