栄養満点！ほうれん草のポタージュスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとほうれん草をみじん切りにする。
   
   バターを鍋に入れ、溶けたら、玉ねぎを加える。弱火で玉ねぎが透明なるまで炒める。

2. 2

   1の中にみじん切りしたほうれん草を加え、シナシナになるまで炒める

3. 3

   2の粗熱がとれたらミキサーに移し、牛乳100ccと一緒にミキサーにかける。
   （固形がなくなるまで40〜50秒くらい）

4. 4

   3の中に残りの牛乳200ccいれて、10秒程ミキサーにかけて馴染ませる。

5. 5

   4を鍋に戻して火にかけ、コンソメと塩で味を整えたら完成。
   
   ※沸騰しないように弱火で加熱して下さい。