作り方
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- 1
- ほそぎりしたにんじん、ほうれう一房をゆでる。ざるにあげて水分をしぼり冷ます。
-
- 2
- 溶き卵に砂糖をいれサラダ油をしき焼く。細くきる。
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- 3
- ご飯にごま油、塩をふりよく混ぜておく。
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- 4
- 巻きすにのりをしきその上にご飯を薄くのせる。
その上にほうれん草、にんじん、卵焼き、カニかまをのせ、手前から巻きすをしっかりまいていく。
おいしくなるコツ
巻きすをまくとき、具とご飯がはがれないように少し力を入れます。一本分です。
きっかけ
食べたくなったので。
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