きゅうりとトマトのサワースープ、ジャマイカン風？レシピ・作り方

Name: きゅうりとトマトのサワースープ、ジャマイカン風？
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 水 300ｃｃ; トマト 1個; きゅうり 1本; 玉ねぎ 1/2個; にんにく ひとかけ; クミン 小匙1; 鶏ガラスープの素 小匙1; 塩 小匙1/4; 砂糖 小匙1; トルティーヤチップス 15枚; 酢 大匙3; パクチー（乾燥） 少々

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約15分
100円以下

miashimatora

冷蔵庫のお掃除スープでした。トルティーヤチップスいり。

材料（3人分）

水: 300ｃｃ

トマト: 1個

きゅうり: 1本

玉ねぎ: 1/2個

にんにく: ひとかけ

クミン: 小匙1

鶏ガラスープの素: 小匙1

塩: 小匙1/4

砂糖: 小匙1

トルティーヤチップス: 15枚

酢: 大匙3

パクチー（乾燥）: 少々

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作り方

1

玉ねぎ、にんにくは荒くみじん切り、トマトは1.5ｃｍ角、きゅうりは1ｃｍ角に切る。
2

トマト、酢、パクチー以外の材料を鍋に入れ、5分ほど煮立てる。
3

トマトと酢を加え、温まるまで加熱する。
4

器に分け、パクチーを振る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トルティーヤを消費するために作りました。

公開日：2019/10/06

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！