ぽりぽりきゅうりの甘辛漬け生姜味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は千切りにし、きゅうりは1ｃｍくらいの輪切りにする。

2. 2

   湯を沸かしてきゅうりを入れ、鮮やかな緑色になったらザルにとる。

3. 3

   ２をボウルに入れ、醤油、砂糖、塩、生姜、塩昆布を加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   ジッパー付きの袋に入れて空気を抜いて密閉し、冷蔵庫で一晩寝かす。