材料（4人分）
- スパゲッティー
- 400g
- オリーブ油
- 大さじ2
- ★水煮ワラビ
- １袋
- ★ベーコン
- 200g
- しょうが
- １片
- 油
- 大さじ2
- ☆かつおだし
- 少量
- ☆醤油
- 大さじ2
- ☆みりん
- 大さじ１
- 白ごま
- ひとつかみ
- こしょう
- 少量
作り方
-
- 1
- スパゲッティーを茹でる。
茹で上がったら水を切り、オリーブ油をかける。
ベーコン、しょうがを千切りに切る。
-
- 2
- フライパンに油を入れ、★を炒める。
そこへ☆、しょうがを入れ、味付けをする。
-
- 3
- 2,のフライパンにスパゲッティーをざっくり炒める。
仕上げに白ごま、こしょうを入れさっと炒める。
おいしくなるコツ
スパゲッティーを炒め過ぎない事です。
きっかけ
ワラビの珍しい料理を…
と思いスパゲッティーを作りました。
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以外と美味しいです。