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キャベツの残りで…キャベツと卵の味噌汁 レシピ・作り方

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randebu-!
キャベツの残りの芯を利用した、お味噌汁です。
卵と絡んで美味しいです。

材料（4人分）

キャベツ(芯でも)
少量
卵
2個
水
600 cc
★味噌
大さじ２
★かつおだし
大さじ１
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作り方

  1. 1
    鍋に水、ざく切りに切ったキャベツを入れ加熱する。
    そこへ★を入れ煮立てないように溶かす。
  2. 2
    1,の味噌が溶けた所に卵を周し入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を周し入れたら、かき混ぜないように ふんわりと…

きっかけ

毎日のお味噌汁に… キャベツの芯が残っていたので作りました。

公開日：2019/04/30
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁和風スープ味噌100円以下の節約料理キャベツ
料理名
キャベツの残りで…キャベツと卵の味噌汁

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