材料（3人分）
- 豚小間肉
- 150ｇ
- にら
- １束
- 玉ねぎ
- 1個と1/2個
- ニンニク
- １片
- ごま油
- 大匙1
- ★生姜（チューブ可）
- 1片 チューブは大匙１
- ★酒・みりん・醬油・砂糖
- 大匙1
作り方
-
- 1
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- 玉ねぎとにらは食べやすい大きさにカットする。
フライパンにごま油とみじん切りにしたニンニクを入れ、玉ねぎを入れて中火で炒める。
-
- 2
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- 1に軽く火が通ったら、豚肉を入れて炒める。
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- 3
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- ２にほぼ火が通ったら、にらを入れ、★の調味料を全て入れる。
軽く炒めて、出来上がり！！
おいしくなるコツ
にらは軽く炒めればOKです。
きっかけ
にらが残っていたので、作ってみました。