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カリッともっちり!卵無しチヂミ♪ レシピ・作り方

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じゃむ♪
ごま油でカリッ!と焼き上げて
卵を入れないからもっちり美味しいチヂミです♪

材料(25㎝2枚…人分)

フィッシュソーセージ
2本
ニラ
1束
玉ねぎ
1個
●薄力粉
150g
●片栗粉
100g
●水
300㏄
●ダシダ
大さじ1
ごま油
大さじ1×2回分
……たれ……
ポン酢
50ml
ラー油
少々
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作り方

  1. 1
    ソーセージ千切り
    ニラ4センチカット
    玉ねぎ3㎜厚さにカットしておく
  2. 2
    ●の材料をよく混ぜ合わせたら1を混ぜる
  3. 3
    フライパンにごま油を熱して2の種を半分入れ中火で蓋をして両面こんがり焼けたら完成
  4. 4
    ラー油入りポン酢で召し上がれ♪

おいしくなるコツ

ごま油でサックリ中火でじっくり焼き上げる

きっかけ

ニラが安かったので♪

公開日:2019/02/12

関連情報

カテゴリ
チヂミ玉ねぎビールに合うおつまみ300円前後の節約料理簡単おつまみ
関連キーワード
チヂミ ダシダ 韓国料理 おつまみ
料理名
チヂミ

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