赤ワイン漬けステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をすべてタッパーに入れて砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。

2. 2

   ステーキの筋や脂身との境目にナイフで切り込みを入れ1に浸けます。

3. 3

   1時間ほど常温で浸けて(冬期)キッチンペーパーで拭き取りフライパンで両面焼きます。
   お好みで浸けだれも加えて焼いてできあがり。
   夏は冷蔵庫で寝かせてください。