青梗菜と卵の塩ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は、縦にカットしておく。

2. 2

   鍋に分量通りの水を入れ、煮立ったらスープ、麺を入れお好みの硬さに茹でる。

3. 3

   麺が茹で上がる1分前に青梗菜を加え、最後に溶いた卵を流し入れる。

4. 4

   仕上げに胡麻油を少々加える。