ジャガイモのマヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモの皮をむいて1cm角に切る。ニンジンは、銀杏切り。きゅうりは、薄く輪切りにスライスして、塩をかけておく。
- 2 鍋でお湯を沸騰させ、ジャガイモ、ニンジンを柔らかくなるまで茹でる。茹であがる4分前に、早ゆでマカロニを入れ一緒にゆでる。
- 3 全体に柔らかくなったらお湯をすてしばらく放置。水分が飛んだところで、きゅうりを絞りこの中に入れ、塩コショウで味を整えてマヨネーズであえて完成。
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