さくさく天ぷら衣 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは１ｃｍ厚さに切る。

2. 2

   マヨネーズに氷水を少しずつ混ぜ、薄力粉を加えてサクッと混ぜる。

3. 3

   １に２の衣をつけ、180度の油で衣がカリッとするまで揚げる。

4. 4

   紫蘇は裏側に衣をつけて揚げる。