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スタッフド高野豆腐 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
miashimatora
高野豆腐を使ったオードブルです。アンチョビの塩気がおいしかったです。
材料(3人分)
ひとくち高野豆腐
12個
ピザ用チーズ
20g
ベーコン
2枚
アンチョビ
2切れ
ピクルス
3枚
オリーブオイル
大匙2
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作り方
1
高野豆腐は水に10分ほど浸け、水を固く絞る。包丁で切込みを入れてポケットを作る。
2
ベーコン、アンチョビ、ピクルスはみじん切りにし、チーズと混ぜる。
3
高野豆腐に具を詰める。
4
刷毛でオリーブオイルを前面に塗り、オーブントースターで5分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
低糖ダイエット中のオードブルを考えてみました。
公開日:2018/05/05
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ベーコン
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました!
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