カレイの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイに塩コショウをする。
   ☆を混ぜ合わせる。
   粉と醤油がなじむまで、よくこねる。

2. 2

   1,のカレイを☆の小麦粉にまんべんなくつける。

3. 3

   揚げ油を弱火に熱し、2,のカレイを15分くらいじっくり揚げる。

4. 4

   3,のカレイを再び、強火に熱した、揚げ油でさっと揚げる。
   お好みでレモン汁をかけて頂きます。