アメリカで覚えたチョコレートケーキレシピ・作り方

Name: アメリカで覚えたチョコレートケーキ
Total time: 1 h
Yield: 21ｃｍ
Ingredients: 薄力粉 110ｇ; ココアパウダー 45ｇ; 重曹 小匙1; ベーキングパウダー 小匙1/2; 牛乳 95ｇ; 酢 20ｇ; 卵 1個; サラダ油 50ｇ; バニラオイル 少々; 塩 小匙1/4; 砂糖 160ｇ; インスタントコーヒー 7ｇ; 熱湯 110ｇ

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約1時間
100円以下

miashimatora

液体のような生地ですが、ふわっふわになります。コーヒーを使います。

材料（21ｃｍ人分）

薄力粉: 110ｇ

ココアパウダー: 45ｇ

重曹: 小匙1

ベーキングパウダー: 小匙1/2

牛乳: 95ｇ

酢: 20ｇ

卵: 1個

サラダ油: 50ｇ

バニラオイル: 少々

塩: 小匙1/4

砂糖: 160ｇ

インスタントコーヒー: 7ｇ

熱湯: 110ｇ

作り方

1

牛乳と酢を混ぜ合わせる。どろっとしたら、卵、サラダ油、バニラオイル、塩、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
2

ココアパウダー、薄力粉、重曹、ベーキングパウダーをあわせてふるう。
3

粉類に卵液を加えてまんべんなく混ぜ合わせる。インスタントコーヒーを熱湯で溶き、ケーキの生地に加えて混ぜ合わせる。
4

クッキングペーパーを敷きこんだ21ｃｍの丸形に流し入れ、180度のオーブンで40分焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アメリカで覚えたレシピを日本の材料と計量に直しました。

公開日：2018/01/05

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このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！