じゃが芋とそぼろのカレー炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃが芋 小4個
- 合挽きミンチ 250g
- オイスターソース 大さじ1
- 塩こしょう 2ふり
- カレーパウダー 5〜6ふり
- 砂糖 1つまみ
作り方
- 1 じゃが芋は皮をむき一口大に切って水にさらします。
- 2 じゃが芋の水をきりレンジの根菜コースで温め柔らかくします。
-
3
フライパンに油をねっしてミンチを炒めます。
全体に火が通ったらレンジで温めたじゃが芋を加え炒め合わせます。
この時に油を回しかけじゃが芋の表面をこんがりさせると美味しいです。 - 4 残りの材料で味付けして出来上がり。
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ゴールデンアルジータ
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M6662018/11/26 19:46
玉ねぎも加えて作りました(^o^)美味しくいただきました。
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