夏野菜のピクルスレシピ・作り方

Name: 夏野菜のピクルス
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: オクラ 5本; アスパラガス 3本; パプリカ（黄・赤） それぞれ1/8個; 玉ねぎ 1/4個; 酢 100ｃｃ; 赤ワイン 100ｃｃ; 砂糖 大匙1; 塩 小匙1; 胡椒 少々; ローリエ 1枚

アプリをダウンロードする

5分以内
100円以下

miashimatora

呑み残しの赤ワインも加えてみました。

材料（3人分）

オクラ: 5本

アスパラガス: 3本

パプリカ（黄・赤）: それぞれ1/8個

玉ねぎ: 1/4個

酢: 100ｃｃ

赤ワイン: 100ｃｃ

砂糖: 大匙1

塩: 小匙1

胡椒: 少々

ローリエ: 1枚

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

オクラは軸を取り、玉ねぎとパプリカは一口大に、アスパラガスは4ｃｍ長さに切る。
2

蓋付き耐熱容器に材料をすべて入れ、800Ｗの電子レンジで3分加熱する。蓋をとってかき混ぜ、冷ます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜を摂りたかったので、考えました。

公開日：2017/08/17

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！