ガーリックハニーチキンレシピ・作り方

Name: ガーリックハニーチキン
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 塩 少々; 胡椒 少々; ガーリックパウダー 少々; にんにく ３かけ; 蜂蜜 大匙2; 醤油 大匙1; 酢 大匙1

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約15分
300円前後

miashimatora

ニンニク、蜂蜜、醤油、酢で照り照りのソースを作ります。

材料（3人分）

鶏もも肉: 1枚

塩: 少々

胡椒: 少々

ガーリックパウダー: 少々

にんにく: ３かけ

蜂蜜: 大匙2

醤油: 大匙1

酢: 大匙1

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作り方

1

鶏肉は6等分に切り、塩、胡椒、ガーリックパウダーを振る。皮目を下にして冷たいフライパンに並べ、中火にかける。綺麗な焼き目が付いたらひっくり返し、キッチンペーパーで脂をふき取る。
2

火を少し弱め、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが立つまで炒める。蜂蜜、醤油、酢を加えて蓋をして加熱し、鶏肉に完全に火を通す。肉を皿に取る。火を強めてタレを煮詰め、肉にかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蜂蜜をたくさん使いたかったので。冷蔵庫にあった鶏肉と合わせました。

公開日：2017/07/09

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！