簡単☆万能ホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄くスライスしておきます♪

   

2. 2 フライパンでバターと玉ねぎはを炒めます。焦がさないように気をつけて下さい＾＾

   

3. 3 玉ねぎがしんなりしたら火を止めて、小麦粉をいれます。こなっぽさがなくなるまでしっかり混ぜてくださいね！

   

4. 4 その間に、牛乳（豆乳）をレンジで少し温めます❤
   これをするとダマになりにくいんです＾＾
   
   牛乳モードでチン！

   

5. 5 私はこれを使って混ぜます❤シリコンの泡立て器！
   これで失敗がぐんと減りました！

   

6. 6 小麦粉がしっかり混ざったら、温めた牛乳を半分入れます。よくグルグル混ぜて下さい♪
   
   しっかり混ざったら、弱火で火をつけます！

   

7. 7 火をつけたら、残りの牛乳もいれて焦がさないように混ぜ続けます。
   
   だんだんとトロトロになってきます❤︎

   

8. 8 しっかりトロミがついてきたら、塩胡椒とコンソメをいれて味を調整♪
   出来上がり〜＾＾

   

9. 9 万能ホワイトソースの完成でーす！❤
   
   シチュー、グラタン、クリーム煮、カニクリームコロッケ！なんでもこいです！笑

   

10. 10 ちなみに、今回はかぼちゃの煮付けの残りでグラタンになりました＾＾！