玉ねぎダレがきめ手！なすの豚肉ロール♪ レシピ・作り方

Name: 玉ねぎダレがきめ手！なすの豚肉ロール♪
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: なす 1本; 豚肉こまぎれ 150g; たまねぎ（すりおろす） 4分の1; ポン酢 25cc

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約15分
500円前後

おいしい母ちゃん

旦那さんの「めっちゃうまい」いただきました♪

材料（2人分）

なす: 1本

豚肉こまぎれ: 150g

たまねぎ（すりおろす）: 4分の1

ポン酢: 25cc

作り方

1

なすを8等分に切る。
2

豚肉を中央に巻いていく。
3

油をひいたフライパンで火が良く通るまで焼いたら、お皿へ盛ります。
4

同じフライパンで玉ねぎとポン酢を煮立たせます。
5

4のタレを3にかけて出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

4のタレを煮立たせるときは、玉ねぎの香りがでてくるまで加熱してください☆

きっかけ

ごはんがすすむナス料理が食べたかったので考えました。

公開日：2016/09/16

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おいしい母ちゃん

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