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玉ねぎダレがきめ手!なすの豚肉ロール♪ レシピ・作り方

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おいしい母ちゃん
旦那さんの「めっちゃうまい」いただきました♪

材料(2人分)

なす
1本
豚肉こまぎれ
150g
たまねぎ(すりおろす)
4分の1
ポン酢
25cc
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作り方

  1. 1
    なすを8等分に切る。
  2. 2
    豚肉を中央に巻いていく。
  3. 3
    油をひいたフライパンで火が良く通るまで焼いたら、お皿へ盛ります。
  4. 4
    同じフライパンで玉ねぎとポン酢を煮立たせます。
  5. 5
    4のタレを3にかけて出来上がり☆

おいしくなるコツ

4のタレを煮立たせるときは、 玉ねぎの香りがでてくるまで加熱してください☆

きっかけ

ごはんがすすむナス料理が食べたかったので考えました。

公開日:2016/09/16

関連情報

カテゴリ
なす全般その他のタレ玉ねぎ豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
なす たまねぎ 旦那さん喜ぶ 豚肉
料理名
玉ねぎダレがきめ手!なすの豚肉ロール♪

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