ささげの胡麻酢味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに水1ｃｍほどはり、ササゲを入れて蓋をする。強火にかけて沸騰したら火を弱め、ささげが柔らかくなるまで煮る。

2. 2

   まな板に箸で取り出し、広げて冷ます。４ｃｍ長さに切る。

3. 3

   胡麻をすり、味噌、砂糖、酢を加えてよく混ぜる。

4. 4

   ささげを加えて和える。