作り方
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- 1
- ネギは、さらしネギに切る。
チャーシューは、食べやすい大きさに切る。
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- 2
- フライパンに油をひき、チャーシューをいれ、火が少し通ったら、ネギを入れて、○をあらかじめ合わせておいて、フライパンに流し入れる。
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- 3
- 容器に水溶き片栗粉を用意し、箸でぐるぐると動かしながら、静かに、片栗粉を入れる。
チャーシューにタレがからんだら、器にもりできあがり。
おいしくなるコツ
片栗粉を使って、とろみをつけたほうが美味しいです。
きっかけ
ネギチャーシューを作ってみたかった！
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