煮崩れしやすい場合は、八部煮たら火を止めて味をしまして冷ます→食べる直前に火にかける というように加熱しすぎないようにしてください。
カボチャの煮物の味付けする前の物を離乳食に使いたくて。
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残ったら、サラダ等アレンジもできます♪