ワカサギの唐揚げレシピ・作り方

Name: ワカサギの唐揚げ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: ワカサギ 100ｇ; サラダ油 大匙1; 天ぷら粉 大匙2; 水 大匙1.5; 塩 少々

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約10分
100円以下

miashimatora

手軽でおいしい酒の肴です。

材料（3人分）

ワカサギ: 100ｇ

サラダ油: 大匙1

天ぷら粉: 大匙2

水: 大匙1.5

塩: 少々

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作り方

1

ワカサギに天ぷら粉、水、サラダ油を加えてよくからめ、180度の油でカリッとするまで揚げる。揚げたてに塩を振る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お店で安いワカサギを見つけたので、揚げ物が好きな父のために唐揚げ風にしました。

公開日：2015/01/01

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！