ところてんの二杯酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酢、醤油、だし汁を混ぜ合わせる。

2. 2

   きゅうりは薄切りにして塩を振り、しんなりしたら手で水気を絞る。トマトは熱湯にくぐらせてかわをむく。ところてんはざるに揚げて水気を切る。

3. 3

   器にところてん、きゅうり、トマトを盛り、二杯酢をかける。