すぐに食べたい*煮玉子* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗米して普段通りに水加減した米の上に2つずつアルミで包んだ卵をのせて炊飯します。
   
   炊き上がったらゆで卵ができています。
   
   ご飯の時間に合わせて予約しておくとイイですね！

2. 2

   1を冷水で冷まして殻をむき、☆を入れた鍋に加えます。
   鍋は小さい方が煮汁が少なくて済みます。

3. 3

   アルミで落し蓋をして卵に煮汁の色がしみるまで煮込みます。
   吹きこぼれないように火加減に注意して下さい。
   5分ほど煮込めば煮汁が染みます。

4. 4

   すぐ食べれるように煮汁の味を濃く（辛め）しています。
   煮込み具合や漬け時間はお好みで加減して下さい。