パン耳でヒレカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンの耳をすりおろします。
   粗くてOK。

2. 2

   ヒレ肉を1cm幅に切り塩コショウします。
   小麦粉：水を1:1（水は少し多め）で混ぜ合わせたもの→1のパンの耳粉の順に衣をつけます。

3. 3

   フライパンに多めの油を熱して両面こんがり揚げて出来上がり。