かつお酒盗の旨味でコトコト焼いたポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮をむき、スライサーで薄くスライスする。

2. 2

   鍋に1と生クリーム、牛乳、ニンニク、かつを酒盗を入れ弱火で煮込む。

3. 3

   ジャガイモに火が通ったらバターを塗った耐熱容器に移し、ピザ用チーズをふりかけオーブンで焼き色が付くまで焼く。

4. 4

   黒こしょう、パセリのみじん切りをふりかけ仕上げる。