☆オクラとトマトのおかか和え☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に塩を２つまみ入れ、おくらを丸ごと入れます。煮立ったら１分茹でてザルに上げ、氷水で冷やします。

2. 2

   トマトは４つ切りにし、種を取り除き、１センチ角に切ります。

3. 3

   オクラはヘタの硬い部分を取り除き、輪切りにします。

4. 4

   ボウルにオクラ、トマト、かつお節を入れて和え、粘り気が出てきたら醤油等で味付けします。