子供がごぼうを食べました＊〜*ごぼうチップス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうの皮をピーラーで剥きます。
   ごぼうを斜めに薄くスライスします。

2. 2

   ごぼうが充分浸かる水を用意して酢小さじ2程度（分量外）を入れ、1のごぼうを30分程つけます。

3. 3

   2の水分を切って片栗粉をまぶして混ぜ合わせ、熱した油でこんがりするまで揚げます。
   ごぼうのフチが焦げる位まで揚げた方がカリっと仕上がります。

4. 4

   3の余分な油をキッチンペーパーで切って、塩と味の素で味付けして出来上がり。